为切实做好开学季学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全,9月4日上午,马屿镇人大组织辖区部分市镇两级人大代表协同马屿市监所、新闻媒体单位,对马屿镇3所学校食堂卫生情况进行检查。
一是实地检查找问题。对照《食品安全法》相关规定,监督组深入了解了学校食堂的食品安全管理、从业人员持证情况、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用情况等内容,并对食品采购、储存、加工、留样和餐具清洁消毒情况等进行重点检查。
二是紧盯问题促整改。针对检查中发现食堂灭蝇灯放置和使用不规范、餐具清洁不够彻底等问题,监督组要求其限期整改到位,杜绝安全隐患。
三是强化责任抓落实。活动后,监督组要求,相关责任人要树立和强化责任意识,高度重视食堂食品安全工作,严格执行索证索票等各项食品安全制度,从细节上确保食品安全工作落实到位,严防学校群体性食物中毒事件发生。
马屿镇人大 姜志坚
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